Зарур масаллиқлар: 500 грамм гўшт, 300 грамм тайёрланган жўхори, 100 грамм ёғ, 2 бош пиёз, ўртача катталикда 2 донадан картошка ва шолғом, таъбга кўра кашнич ва райҳон.

Гўжа

Тайёрланиши: аслида гўжа учун дўконларда сотиладиган ярим тайёр жўхорини ишлатган маъқул. Жўхорини ҳам ўзи тайёрламоқчи бўлганлар, қўқонжўхорининг пўсти яхши ажралиши учун оз-оз сув сепиб, келида туйишлари лозим. Туйилгандан кейин совуқ сувда яхшилаб ювилиб, ивитиб қўйилади. Қозонга ёғ солиб, қизигач, аввал майда тўғралган гўшт, кетидан пиёз солиб, яхшилаб қовурилади. Сўнг сув қуйиб, тайёр ивитилган жўхори солинади. Таом 45 дақиқа қайнагач, тўртбурчак шаклда майда тўғралган картошка ва шолғом қўшилади. Гўжа ошига масаллиқларнинг барчаси пишгачгина туз солинади. Тайёр таом косаларга сузилгач, устига майда тўғралган кашнич ва райҳон сепилади. 




Ўхшаш мақолалар

Гречкали палов

Гречкали палов

🕔09:07, 21.12.2018 ✔61

Зарур масаллиқлар: 200 грамм мол гўшти, ярим кило­грамм гречка, 2 дона картошка, 2 дона пиёз, 3 дона қизил сабзи, 3-4 бўлак саримсоқ, 1 дона булғор қалампири, 1 дона помидор, зиравор, туз ва кўкатлар.

Батафсил
Пиёзли қатлама

Пиёзли қатлама

🕔17:26, 13.12.2018 ✔71

Зарур масаллиқлар: ярим килограмм ун, 3-4 дона пиёз, ярим пиёла омухта ёғ, тузли сув.

Батафсил
Бақлажонли салат

Бақлажонли салат

🕔16:01, 29.11.2018 ✔105

Зарур  масаллиқлар: 4 дона бақлажон, 4 дона тухум, 5 дона помидор, 6-7 бўлак саримсоқ, ярим боғ укроп, 1 ошқошиқ ун, туз.

Батафсил
Ҳаммасино кўриш

Сонларни танлаш

Пайшанба, 29-Декабр  
52 51 50 49 48 47 46
45 44 43 42 41 40 39
38 37 36 35 34 33 32
31 30 29 28 27 26 25
24 23 22 21 20 19 18
17 16

Ҳаммасини кўриш 

Кўп ўқилганлар

  • Гречкали палов

    Гречкали палов

    Зарур масаллиқлар: 200 грамм мол гўшти, ярим кило­грамм гречка, 2 дона картошка, 2 дона пиёз, 3 дона қизил сабзи, 3-4 бўлак саримсоқ, 1 дона булғор қалампири, 1 дона помидор, зиравор, туз ва кўкатлар.

    ✔ 61    🕔 09:07, 21.12.2018
  • Пиёзли қатлама

    Пиёзли қатлама

    Зарур масаллиқлар: ярим килограмм ун, 3-4 дона пиёз, ярим пиёла омухта ёғ, тузли сув.

    ✔ 71    🕔 17:26, 13.12.2018
  • Бақлажонли салат

    Бақлажонли салат

    Зарур  масаллиқлар: 4 дона бақлажон, 4 дона тухум, 5 дона помидор, 6-7 бўлак саримсоқ, ярим боғ укроп, 1 ошқошиқ ун, туз.

    ✔ 105    🕔 16:01, 29.11.2018
  • Лавлагили шўрва

    Лавлагили шўрва

    Зарур масаллиқлар: ярим килограмм суякли гўшт, 3 дона лавлаги, 2 тадан картошка, пиёз, сабзи,  помидор, ўсимлик ёғи, уч бўлак саримсоқ, таъбга қараб туз ва мурч.

    ✔ 118    🕔 17:26, 22.11.2018
  • Товуқ гўшти ва гулкарамли котлет

    Товуқ гўшти ва гулкарамли котлет

    Зарур масаллиқлар: ярим  кило­грамм товуқ гўшти (лаҳм), 1 та гулкарам, 1 боғ петрушка, белаб олиш учун майдаланган қотган нон, қовуриш учун ўсимлик ёғи, таъбга қараб туз ва мурч.

    ✔ 109    🕔 12:58, 16.11.2018
Ҳаммасини кўриш 

Фойдали манбаалар