Зарур масаллиқлар: 500 грамм гўшт, 300 грамм тайёрланган жўхори, 100 грамм ёғ, 2 бош пиёз, ўртача катталикда 2 донадан картошка ва шолғом, таъбга кўра кашнич ва райҳон.

Гўжа

Тайёрланиши: аслида гўжа учун дўконларда сотиладиган ярим тайёр жўхорини ишлатган маъқул. Жўхорини ҳам ўзи тайёрламоқчи бўлганлар, қўқонжўхорининг пўсти яхши ажралиши учун оз-оз сув сепиб, келида туйишлари лозим. Туйилгандан кейин совуқ сувда яхшилаб ювилиб, ивитиб қўйилади. Қозонга ёғ солиб, қизигач, аввал майда тўғралган гўшт, кетидан пиёз солиб, яхшилаб қовурилади. Сўнг сув қуйиб, тайёр ивитилган жўхори солинади. Таом 45 дақиқа қайнагач, тўртбурчак шаклда майда тўғралган картошка ва шолғом қўшилади. Гўжа ошига масаллиқларнинг барчаси пишгачгина туз солинади. Тайёр таом косаларга сузилгач, устига майда тўғралган кашнич ва райҳон сепилади. 




Ўхшаш мақолалар

Сутли ҳолва

Сутли ҳолва

🕔10:33, 14.06.2018 ✔22

Зарур масаллиқлар: уч ош қошиқ ун, бир ош қошиқ сариёғ (ёки оқёғ), икки стакан сут, ярим стакан шакар
 

Батафсил
Гўжа

Гўжа

🕔16:04, 07.06.2018 ✔36

Зарур масаллиқлар: 500 грамм гўшт, 300 грамм тайёрланган жўхори, 100 грамм ёғ, 2 бош пиёз, ўртача катталикда 2 донадан картошка ва шолғом, таъбга кўра кашнич ва райҳон.

Батафсил
Ҳаммасино кўриш

Сонларни танлаш

Пайшанба, 29-Декабр  
52 51 50 49 48 47 46
45 44 43 42 41 40 39
38 37 36 35 34 33 32
31 30 29 28 27 26 25
24 23 22 21 20 19 18
17 16

Ҳаммасини кўриш 

Кўп ўқилганлар

  • Сутли ҳолва

    Сутли ҳолва

    Зарур масаллиқлар: уч ош қошиқ ун, бир ош қошиқ сариёғ (ёки оқёғ), икки стакан сут, ярим стакан шакар
     

    ✔ 22    🕔 10:33, 14.06.2018
  • Гўжа

    Гўжа

    Зарур масаллиқлар: 500 грамм гўшт, 300 грамм тайёрланган жўхори, 100 грамм ёғ, 2 бош пиёз, ўртача катталикда 2 донадан картошка ва шолғом, таъбга кўра кашнич ва райҳон.

    ✔ 36    🕔 16:04, 07.06.2018
Ҳаммасини кўриш 

Фойдали манбаалар