Зарур масаллиқлар: 500 грамм гўшт, 300 грамм тайёрланган жўхори, 100 грамм ёғ, 2 бош пиёз, ўртача катталикда 2 донадан картошка ва шолғом, таъбга кўра кашнич ва райҳон.

Гўжа

Тайёрланиши: аслида гўжа учун дўконларда сотиладиган ярим тайёр жўхорини ишлатган маъқул. Жўхорини ҳам ўзи тайёрламоқчи бўлганлар, қўқонжўхорининг пўсти яхши ажралиши учун оз-оз сув сепиб, келида туйишлари лозим. Туйилгандан кейин совуқ сувда яхшилаб ювилиб, ивитиб қўйилади. Қозонга ёғ солиб, қизигач, аввал майда тўғралган гўшт, кетидан пиёз солиб, яхшилаб қовурилади. Сўнг сув қуйиб, тайёр ивитилган жўхори солинади. Таом 45 дақиқа қайнагач, тўртбурчак шаклда майда тўғралган картошка ва шолғом қўшилади. Гўжа ошига масаллиқларнинг барчаси пишгачгина туз солинади. Тайёр таом косаларга сузилгач, устига майда тўғралган кашнич ва райҳон сепилади. 




Ўхшаш мақолалар

Баҳор шўрваси

Баҳор шўрваси

🕔14:43, 29.03.2019 ✔101

Зарур масаллиқлар: 700 грамм мол гўшти, 300 грамм картошка, 1 дона сабзи, 2 дона пиёз, 4 дона қайнатилган тухум, 400 грамм шавель, ўсимлик ёғи,  сметана, кўкатлар, таъбга кўра туз ва мурч.

Батафсил
Творогли пирог

Творогли пирог

🕔14:19, 01.03.2019 ✔168

Зарур масаллиқлар (хамири учун): 2 стакан ун, ярим стакан шакар, 100 грамм маргарин, 1 чойқошиқ  қабартма (разрихлитель). Творогли начинкаси учун: 400 грамм творог, 1 стакан сметана, 3 та тухум, ярим стакан шакар.
 

Батафсил
Ловияли салат

Ловияли салат

🕔16:10, 22.02.2019 ✔159

Зарур масаллиқлар: бир пиёла ловия, 100 грамм қийма, 1 донадан пиёз, бодринг, сабзи, помидор, қизил булғор қалампири, бир боғ петрушка.
 

Батафсил
Ҳаммасино кўриш

Сонларни танлаш

Пайшанба, 29-Декабр  
52 51 50 49 48 47 46
45 44 43 42 41 40 39
38 37 36 35 34 33 32
31 30 29 28 27 26 25
24 23 22 21 20 19 18
17 16

Ҳаммасини кўриш 

Кўп ўқилганлар

  • Баҳор шўрваси

    Баҳор шўрваси

    Зарур масаллиқлар: 700 грамм мол гўшти, 300 грамм картошка, 1 дона сабзи, 2 дона пиёз, 4 дона қайнатилган тухум, 400 грамм шавель, ўсимлик ёғи,  сметана, кўкатлар, таъбга кўра туз ва мурч.

    ✔ 101    🕔 14:43, 29.03.2019
  • Творогли пирог

    Творогли пирог

    Зарур масаллиқлар (хамири учун): 2 стакан ун, ярим стакан шакар, 100 грамм маргарин, 1 чойқошиқ  қабартма (разрихлитель). Творогли начинкаси учун: 400 грамм творог, 1 стакан сметана, 3 та тухум, ярим стакан шакар.
     

    ✔ 168    🕔 14:19, 01.03.2019
  • Ловияли салат

    Ловияли салат

    Зарур масаллиқлар: бир пиёла ловия, 100 грамм қийма, 1 донадан пиёз, бодринг, сабзи, помидор, қизил булғор қалампири, бир боғ петрушка.
     

    ✔ 159    🕔 16:10, 22.02.2019
  • Парҳезбоп рулет

    Парҳезбоп рулет

    Товуқ гўшти ва димланган сабзавотлар солиб тайёрланиладиган рулет жуда майин ва лаззатли бўлиб, парҳез тутувчилар учун ҳам фойдали егулик ҳисобланади.

    ✔ 157    🕔 21:24, 13.02.2019
  • Илик шўрва

    Илик шўрва

    Танга дармон, ҳазми осон, масаллиқлари арзон таомлардан бири — илик шўрва совуқ кунларда кўпчиликка хуш ёқиши, шубҳасиз.

    ✔ 213    🕔 11:06, 31.01.2019
Ҳаммасини кўриш 

Фойдали манбаалар