КРУАССАН
Масаллиқлар: 600 грамм ун, 2 та тухум, 1 стакан сут, 100 грамм шакар, 300 грамм сариёғ, озгина туз, 2 чойқошиқ хамиртуруш.
БатафсилМасаллиқлар: ёғ, 200 гр. лаҳм гўшт, бир дона пиёз, 2 дона сабзи, 3-4 дона картошка ва икки дона жўхори. Таъбга кўра, туз, зираворлар ва кўкатлар.
Тайёрланиши: аввал жўхори сўтасидан ситиб олинади. Сўнг блендерда ёки ҳовончада туйиб майдаланади. Гўшт, сабзи, картошка майда тўртбурчак шаклда тўғралади. Пиёз паррак қилиб тўғралади.
Қозонга бир чўмич ёғ солиб, қизигандан сўнг аввал гўшт қовурилади (қотиб қолмаслиги керак). Сўнг пиёз, картошка навбати билан солиниб, бироз қизаргунча қовурилади. Сув солиб, тузи ростланади ва сабзи ҳам солинади. Ўн дақиқа атрофида ўрта оловда қайнатилади. Майдаланган жўхори солиб, 20 дақиқа атрофида милтиллатиб қайнатилади. Тайёр шўрва косаларга сузилиб, устига кўкатлар солиш мумкин.
Ёқимли иштаҳа!
Ўхшаш мақолалар
Бейгл
Бейгллар – исроилча булочкасимон пишириқ бўлиб, хилма-хил нонушта қилишни хоҳловчиларга жуда қўл келади.
Асалли печенье
Таркиби: 400 гр. ун, 150 гр. сариёғ, 4 ошқошиқ асал, 2 дона тухум, 150 гр. шакар, 1 чой қошиқ истеъмол содаси, бир чимдим туз.
Кўп ўқилганлар
-
КРУАССАН
Масаллиқлар: 600 грамм ун, 2 та тухум, 1 стакан сут, 100 грамм шакар, 300 грамм сариёғ, озгина туз, 2 чойқошиқ хамиртуруш.
-
Бейгл
Бейгллар – исроилча булочкасимон пишириқ бўлиб, хилма-хил нонушта қилишни хоҳловчиларга жуда қўл келади.
-
Асалли печенье
Таркиби: 400 гр. ун, 150 гр. сариёғ, 4 ошқошиқ асал, 2 дона тухум, 150 гр. шакар, 1 чой қошиқ истеъмол содаси, бир чимдим туз.
-
«Қиролича» пироги
Таркиби: 250 гр. ун, 120 гр. сариёғ, 100 гр. қанд упаси, 1 дона тухум сариғи, 2 ошқошиқдан сметана ва какао, ярим чойқошиқ хамирюмшатгич; ичига солишга: 1 кг. творог, 400 мл. қаймоқ, 200 гр. шакар, 5 дона тухум, 60 гр. кокос қириндиси, 3 ошқошиқ маккажўхори крахмали.
-
Яхна анор чой
Анор чойини ичиш юрак қувватини яхшилаш ва саратон касаллигининг олдини олишда жуда фойдали усулдир.