Масаллиқлар: хамирига: 700 грамм ун, 230-250 миллилитр илиқ сув, 1.5 чой қошиқ туз, 2 ош қошиқ ўсимлик ёғи. Асосига: 1 кило картошка, 2-3 дона пиёз, 1 чой қошиқ зира, таъбга қараб туз ва мурч, 20 миллилитр ўсимлик ёғи. Қайласига: 2 дона помидор, 2 дона пиёз, 1 дона қизил булғор қалампири, 1 ош қошиқ помидор пастаси.

ХОНИМ

Тайёрланиши: Хамирни таёрлагач, у тингунича асосини тайёрлаб оламиз. Картошкани юпқа сомонча шаклида, пиёзни майда тўртбурчак шаклда тўғранг. Ҳаммасини катта идишга солинг ва зираворлардан сепинг, ўсимлик ёғи қўшиб, яхшилаб аралаштиринг. Хамирни олиб ёямиз ва тўртбурчак шаклда кесиб чиқамиз. Кесилган хамирчаларга асосни солиб чиқамиз ва четини ёпиштирамиз. Мантиқосқонни олиб ёғ суртиб чиқамиз ва хонимларни терамиз. Хонимлар устини ҳам ёғлаб, яна бир қават устидан хонимларни қўйиб чиқсангиз ҳам бўлади. Мантиқосқонни газга қўямиз ва ярим соат давомида пишириб оламиз.

Қайласини тайёрлаймиз: Пиёзни майда тўғраб ёғ солинган товада қовуриб оламиз. Блендерда помидор, булғор қалампири ва саримсоқни майдалаймиз. Пиёз устидан аввал помидор пастаси, 2 дақиқадан сўнг эса помидорли аралашмани солиб, 10 дақиқа давомида қайнатамиз. Туз сепамиз, таъбга қараб сув қўшсангиз ҳам бўлади. Пишган хонимларни ёғланган тоғорачага териб чиқамиз: ҳар бир қават хонимнинг устидан помидорли қайла қуйиб чиқамиз. Тайёр хонимлар устини ёпиб, 30 дақиқага четга олиб қўямиз. Бу вақт мобайнида хоним қайлани ўзига шимиб олади ва янада мазалироқ таъмга киради.

Сўнг хонимларни ликопчага соламиз ва тўғралган пиёз ва шивит билан бирга дастурхонга тортамиз.

zira.uz




Ўхшаш мақолалар

ОЛМАЛИ ШТРУДЕЛ

ОЛМАЛИ ШТРУДЕЛ

🕔19:42, 26.02.2021 ✔4

Масаллиқлар: Хамири учун: 200 грамм ун, 1 дона тухум, 1 чой қошиқ 10 фоизли сирка, 2 ошқошиқ қаймоқли ўсимлик ёғи, 50 миллилитр илиқ сув, суртиш учун қаймоқли ўсимлик ёғи, устига сепиш учун шакар упаси.

Батафсил
ХОНИМ

ХОНИМ

🕔20:17, 21.02.2021 ✔17

Масаллиқлар: хамирига: 700 грамм ун, 230-250 миллилитр илиқ сув, 1.5 чой қошиқ туз, 2 ош қошиқ ўсимлик ёғи. Асосига: 1 кило картошка, 2-3 дона пиёз, 1 чой қошиқ зира, таъбга қараб туз ва мурч, 20 миллилитр ўсимлик ёғи. Қайласига: 2 дона помидор, 2 дона пиёз, 1 дона қизил булғор қалампири, 1 ош қошиқ помидор пастаси.

Батафсил
МАККАЖЎХОРИЛИ САЛАТ

МАККАЖЎХОРИЛИ САЛАТ

🕔16:08, 12.02.2021 ✔33

Ўзингизни сабзи, маккажўхори ва бодрингли фойдали салат билан сийланг. Бундай салат мазали ва тўйимли бўлиб, шунингдек витаминларга ҳам бойдир. Қолаверса, тайёрланиши кўп вақтни талаб қилмайди.

Батафсил
Ҳаммасино кўриш

Сонларни танлаш

Пайшанба, 29-Декабр  
52 51 50 49 48 47 46
45 44 43 42 41 40 39
38 37 36 35 34 33 32
31 30 29 28 27 26 25
24 23 22 21 20 19 18
17 16

Ҳаммасини кўриш 

Кўп ўқилганлар

  • ОЛМАЛИ ШТРУДЕЛ

    ОЛМАЛИ ШТРУДЕЛ

    Масаллиқлар: Хамири учун: 200 грамм ун, 1 дона тухум, 1 чой қошиқ 10 фоизли сирка, 2 ошқошиқ қаймоқли ўсимлик ёғи, 50 миллилитр илиқ сув, суртиш учун қаймоқли ўсимлик ёғи, устига сепиш учун шакар упаси.

    ✔ 4    🕔 19:42, 26.02.2021
  • ХОНИМ

    ХОНИМ

    Масаллиқлар: хамирига: 700 грамм ун, 230-250 миллилитр илиқ сув, 1.5 чой қошиқ туз, 2 ош қошиқ ўсимлик ёғи. Асосига: 1 кило картошка, 2-3 дона пиёз, 1 чой қошиқ зира, таъбга қараб туз ва мурч, 20 миллилитр ўсимлик ёғи. Қайласига: 2 дона помидор, 2 дона пиёз, 1 дона қизил булғор қалампири, 1 ош қошиқ помидор пастаси.

    ✔ 17    🕔 20:17, 21.02.2021
  • МАККАЖЎХОРИЛИ САЛАТ

    МАККАЖЎХОРИЛИ САЛАТ

    Ўзингизни сабзи, маккажўхори ва бодрингли фойдали салат билан сийланг. Бундай салат мазали ва тўйимли бўлиб, шунингдек витаминларга ҳам бойдир. Қолаверса, тайёрланиши кўп вақтни талаб қилмайди.

    ✔ 33    🕔 16:08, 12.02.2021
  • Туркча пицца

    Туркча пицца

    Тўйимли ва мазали нарса хоҳлаяпсизми? Унда, туркча пицца тайёрланг. Бундай пицца юмшоқ ва жуда мазали бўлиб чиқади. Қолаверса бундай пишириқ, ишга ёки ўқишга олиб кетиш учун ажойиб егулик ҳамдир.

    ✔ 61    🕔 12:37, 29.01.2021
  • МЕВАЛИ КЕКС

    МЕВАЛИ КЕКС

    Бу кекс осон ва тез тайёрланади. Ўзи эса юмшоққина ва мазали бўлгани учун кўпчиликка манзур бўлади.

    ✔ 49    🕔 14:01, 25.01.2021
Ҳаммасини кўриш 

Фойдали манбаалар